Uczniowie klasy I - szej "przyszli szefowie kuchni "

 Praktyczna nauka w zawodzie Kucharz

Od września tego roku Jakub i Sebastian rozpoczęli praktykę w zawodzie kucharz , w naszej szkolnej kuchni . Zdobywają wiedzę kulinarną wykonując wiele czynności niezbędnych do przygotowania zestawów obiadowych w urozmaiconym menu naszego jadłospisu,  pod okiem kucharza z wieloletnim doświadczeniem pana Zbyszka .

 Kuba i Sebastian smażą panierowana rybę.

 ( pewnego dnia ...)

- przygotowują mięso na zrazy

Przyszli kucharze pomagają w przygotowaniu zestawu obiadowego

 w dniu dzisiejszym : Tradycyjny obiad piątkowy

• zupa grochowa
• filet z dorsza panierowany w sezamie ze słonecznikiem
• ryż  z warzywami
• surówka z kapusty pekińskiej jogurtem
• kompot wieloowocowy

        

 Uczniowie przygotowują talerze do wydawania II dań

                                                  

    

                                                                                                                                                        Oto efekt współpracy Jakuba i Sebastiana

 w przygotowaniu obiadu :)

 

 

Zapraszamy do odwiedzania  naszego bloga 

komentarze mile widziane :)

RYBY NA NASZYM STOLE

Filet z dorsza panierowany w mące pełnoziarnistej

Ryż z botwinką i warzywami
Kapusta młoda z koperkiem i pomidorami
Jabłko pieczone z cebulką

Zupa jarzynowa
Napój z daktyli z jabłkami i miodem

KILKA PORAD :
 

PO CZY POZNAĆ ŻE RYBA JEST ŚWIEŻA ! 

 OCZY- powinny być błyszczące          
                          ( matowe,zamglone zapadnięte dyskwalifikują rybę)
 SKRZELA - Muszą posiadać intensywną barwę 
                          ( od różowej do purpurowej , w zależności od gatunku.)   
                                                   Wypukłe z białym nalotem - nie kupuj
SKÓRA-Musi być gładka i błyszcząca 
                        ( bez plam , dużej ilości śluzu)
MIĘSO - Sprężyste
                         (Naciśnięte musi wrócić do poprzedniego  kształtu)
ZAPACH-powinien być naturalny, charakterystyczny 
                       (jeżeli ryba ma ostrą nieprzyjemną woń -nie kupuj)