Ciasto Natalii z okazji Dnia Dziecka

Mąka, jaja, masa krówkowa (gotowa), cukier i takie tam tajemnicze dodatki i mamy ciasto Natalii, pychota jakich mało. Nie każdy się załapał :(

do tego nieśmiertelna kiełbasa z grilla...

ha,ha! Były też wegetariańskie szaszłyki!

o napojach gazowanych nie wspomnimy :(

I Dzień dziecka idealny :)

relacja na 

https://www.facebook.com/403157799843430/photos/pcb.624982174327657/624981107661097/?type=3&theater

Pagoda smaków - sajgonki!

Zestaw szkolny nr 10


Zupa orientalna z makaronem ryżowym
sajgonki mięsno warzywne
surówka z białej kapusty

ryż z curry

 Sajgonki mięsno warzywne z makaronem ryżowym

 serwowane z sosem słodko kwaśnym

 dipem z sosu sojowego z daktylami

                                                     

 

                                         

  zioła ze szkolnego ogródka  szałwia,mięta,tymianek, rozmaryn

                        


 i zielona herbata z cytryną :)        

Z ziołami prosto ze szkolnego ogródka...

 Zestaw obiadowy


Zupa kalafiorowa z makaronem,
filet z dorsza smażony w mące pełnoziarnistej i kukurydzianej,
ziemniaki z ziarnami i zieleniną
kompot z owoców suszonych z cytryną

Dekoracja ze świeżych ziół ; kwiaty z szałwia, rozmaryn, tymianek, mięta pieprzowa, mięta cytrynowa

Wersja dla wegetarian :)  

kotleciki z kaszy jaglanej z serem 

                                                                         Deser

szarlotka

do mniamnusiania!

Lepszy wróbel w garści? Nie! Gołąbek na talerzu :)

Tym razem 
gołąbki drobiowe z młodej kapusty 
z ryżem w sosie węgierskim, 
 ziemniaki pure  z koperkiem.

A zupa?

Botwinka z jajem :)

Zastanawiają was te muszelki obok talerzy?

Ot, taki element morski :)

Żebyście nie zapomnieli, że gotujemy znad morza!

I jeszcze jedna zupa.  

Dietetyczna zupa jarzynowa 

( nie zabielana , nie zagęszczana) 

delikatna na indyku, rosołowa, mniam!

Dziś na obiad będzie...ogórkowa!

Taka zwykła zupa ogórkowa.

Niby nic niezwykłego. Bierzesz wywar warzywny lub warzywno-mięsny, wrzucasz ziemniaki i kwaszone ogórki.
Każdy wie, że smak ogórkowej zależy od tych ogórków, od ilości warzyw, przypraw...

zupa ogórkowa z jogurtem

Tak zwany schab z kurczaka :) czyli... filet z kurczaka panierowany w otrębach zbożowych, do tego poprosimy surówkę z kapusty pekińskiej z dipem miodowo-koperkowym z ziarnami słonecznika. Poproszę jeszcze ziemniaki pure z koperkiem, kleksem jogurtowym z ziarnami.
Że co? Że za dużo koperku? W sam raz!
Panierowanie w otrębach zbożowych  to pewna odmiana dla  kotleta  panierowanego tradycyjnie
w bułce tartej. Jest smaczniej i zdrowiej.  Mięso zachowuje soczystość i jest miękkie.

Mnogość różnych ziaren powoduje, że posiłek zawiera dużo błonnika

A otręby są trendy!

Poniżej informacja z http://www.przyslijprzepis.pl/artykul/otreby-sa-trendy-zdrowe-nie-nudne

Dlaczego otręby są zdrowe:

• są produktami naturalnymi, bogatymi w błonnik,
• ich regularne spożywanie wpływa pozytywnie na zdrowie i dobre samopoczucie,
• pomagają walczyć z otyłością,
• obniżają poziom cholesterolu we krwi,
• oczyszczają organizm z metali ciężkich,
• stabilizują poziom glukozy,
• zapobiegają chorobom nowotworowym, chroniąc błonę śluzową jelit i żołądka,
• dostarczają nieskończonej ilości kulinarnych inspiracji (szukaj na www.ZdroweNieNudne.pl),
• dostępne są w opakowaniach przygotowanych z myślą o Twojej wygodzie, zapewniających łatwe i szczelne wielokrotne zamykanie zabezpieczające walory smakowe produktu.

Do zasmakowania następnym razem!

A teraz...Ekran z bratkiem :) Coś dla łasuchów

Naleśniki z mąki kukurydzianej z twarogiem, jogurtem, sosem z gorzkiej czekolady, owocami, sosem owocowym

MNIAM! MNIAM!

A jak podane?... :)

Wolnoć Tomku w swojej...kuchni i poszła Ola do rosoła :)

Dziś na scenie uczniowie praktykanci. Ola i Tomasz.
Uczą się pod okiem Mistrza Zbyszka maestrii w zawodzie.
Na zdjęciu Ola rozkłada surówki na talerze.

Tomek gotuje rosół... z indyka.

Rosół z indyka z makaronem, warzywami, selerem naciowym. Jeśli wyciągniecie gałązki selera to będzie wtedy będzie zwykły rosół domowy :)

Pozdrowienia z kuchni SOSW :):):)

Wegetariańsko

Wegetarianizm to sposób odżywiania, a dla wielu sposób życia.
Wegetarianie nie spożywają ani nie używają produktów pochodzenia zwierzęcego (w tym ryb!).

Poniżej propozycje wegetariańskich potraw z naszej szkolnej kuchni. U nas większość woli schabowego, ale zapewniamy was, że poniższe potrawy były wyborne, smaczne i...zdrowe!

sałatka sezonowa wielowarzywna z dipem miodowo koperkowym

Zupa krem ze świeżych pomidorów na wywarze warzywnym (jarskim ) z jogurtem naturalnym

A to feler westchnął seler...

zupa selerowa
schab gotowany w ziołach z sosem cytrynowym
marchewka blanszowana
groszek
ziemniaki pure

Z cyklu...obiady czwartkowe :)

Zestaw obiadowy 

Delikatna  zupa grochowa

Filet z kurczaka z sosem słodko kwaśnym z warzywami
Makaron farfalle z ziarnami

Herbata miętowa z miodem i cytryną

I dla koneserów chipsy owocowo-warzywne! Piszcie w komentarzach z czego są zrobione?

S m a k o w i t e g o     o g l  ą d a n i a:)

Coś dla smakoszy ryb...

 Zestaw obiadowy:
> Zupa szczawiowa z jajkiem

> Ryba (dowolna, jaka pod ręką) pieczona w folii z warzywami
> Miks sałat z winegret jabłkowym
> Napój mleczno - owocowy

> owoce i warzywa

Uczennica Ola podczas zajęć praktycznych w szkolnej kuchni