CUKINIA FASZEROWANA w roli głównej

Zestaw obiadowy :

• krupnik z kaszy pęczak

• Cukinia faszerowana kurczakiem

• sos ze świeżych pomidorów

• Ziemniaki z zieleniną 

       kompot śliwkowo jabłkowy 

 składniki :

cukinia 4 szt
filet z kurczaka  40dkg
cebula 10dkg
ryż  50g
czosnek 2 ząbki
olej 100ml


 Przygotowana cukinia do pieczenia

Sposób wykonania:

Filety z kurczaka mielimy .Do mielonej masy dodajemy podsmażoną pokrojoną w kostkę  cebulkę, posiekany czosnek, ugotowany wcześniej ryż al dente ,doprawiamy do smaku.Przekrojoną wydrążona z gniazdek nasiennych cukinię wypełniamy przygotowaną mielona masą mięsną. Układamy w naczyniu do zapiekania ,dodajemy pokrojone pomidory, zalewamy małą ilością wody ,wstawiamy do średnio nagrzanego piekarnika na ok 45 min.

 

 

 

                                     cukinia po upieczeniu

 sos pomidorowy:

pomidory 80dkg
cebula10dkg
czosnek 2 ząbki
oliwa100ml
sól, pieprz 
świeża bazylia ,natka pietruszki
oregano

kompot śliwkowo- jabłkowy

• gotowa potrawa

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  
  

   

Dziś na obiad będzie...ogórkowa!

Taka zwykła zupa ogórkowa.

Niby nic niezwykłego. Bierzesz wywar warzywny lub warzywno-mięsny, wrzucasz ziemniaki i kwaszone ogórki.
Każdy wie, że smak ogórkowej zależy od tych ogórków, od ilości warzyw, przypraw...

zupa ogórkowa z jogurtem

Tak zwany schab z kurczaka :) czyli... filet z kurczaka panierowany w otrębach zbożowych, do tego poprosimy surówkę z kapusty pekińskiej z dipem miodowo-koperkowym z ziarnami słonecznika. Poproszę jeszcze ziemniaki pure z koperkiem, kleksem jogurtowym z ziarnami.
Że co? Że za dużo koperku? W sam raz!
Panierowanie w otrębach zbożowych  to pewna odmiana dla  kotleta  panierowanego tradycyjnie
w bułce tartej. Jest smaczniej i zdrowiej.  Mięso zachowuje soczystość i jest miękkie.

Mnogość różnych ziaren powoduje, że posiłek zawiera dużo błonnika

A otręby są trendy!

Poniżej informacja z http://www.przyslijprzepis.pl/artykul/otreby-sa-trendy-zdrowe-nie-nudne

Dlaczego otręby są zdrowe:

• są produktami naturalnymi, bogatymi w błonnik,
• ich regularne spożywanie wpływa pozytywnie na zdrowie i dobre samopoczucie,
• pomagają walczyć z otyłością,
• obniżają poziom cholesterolu we krwi,
• oczyszczają organizm z metali ciężkich,
• stabilizują poziom glukozy,
• zapobiegają chorobom nowotworowym, chroniąc błonę śluzową jelit i żołądka,
• dostarczają nieskończonej ilości kulinarnych inspiracji (szukaj na www.ZdroweNieNudne.pl),
• dostępne są w opakowaniach przygotowanych z myślą o Twojej wygodzie, zapewniających łatwe i szczelne wielokrotne zamykanie zabezpieczające walory smakowe produktu.

Do zasmakowania następnym razem!

Z cyklu...obiady czwartkowe :)

Zestaw obiadowy 

Delikatna  zupa grochowa

Filet z kurczaka z sosem słodko kwaśnym z warzywami
Makaron farfalle z ziarnami

Herbata miętowa z miodem i cytryną

I dla koneserów chipsy owocowo-warzywne! Piszcie w komentarzach z czego są zrobione?

S m a k o w i t e g o     o g l  ą d a n i a:)

Filet z kurczaka faszerowany fetą i suszonymi pomidorami

Z ogromną przyjemnością polecamy Państwu dzisiejszy jadłospis SOSW 2 Gdynia:

• kartoflanka z pieczonymi skórkami ziemniaków

• filet z kurczaka faszerowany fetą i suszonymi pomidorami panierowany w otrębach pszennych i owsianych, ryż z blanszowanymi warzywami, bukiet surówek: surówka z marchewki, selera i buraczków, roszpunka, kiełki lucerny

• napój miodowo-cytrynowy