RYBY NA NASZYM STOLE

Filet z dorsza panierowany w mące pełnoziarnistej

Ryż z botwinką i warzywami
Kapusta młoda z koperkiem i pomidorami
Jabłko pieczone z cebulką

Zupa jarzynowa
Napój z daktyli z jabłkami i miodem

KILKA PORAD :
 

PO CZY POZNAĆ ŻE RYBA JEST ŚWIEŻA ! 

 OCZY- powinny być błyszczące          
                          ( matowe,zamglone zapadnięte dyskwalifikują rybę)
 SKRZELA - Muszą posiadać intensywną barwę 
                          ( od różowej do purpurowej , w zależności od gatunku.)   
                                                   Wypukłe z białym nalotem - nie kupuj
SKÓRA-Musi być gładka i błyszcząca 
                        ( bez plam , dużej ilości śluzu)
MIĘSO - Sprężyste
                         (Naciśnięte musi wrócić do poprzedniego  kształtu)
ZAPACH-powinien być naturalny, charakterystyczny 
                       (jeżeli ryba ma ostrą nieprzyjemną woń -nie kupuj)