wtorek, 31 maja 2016

Ciasto Natalii z okazji Dnia Dziecka

Mąka, jaja, masa krówkowa (gotowa), cukier i takie tam tajemnicze dodatki i mamy ciasto Natalii, pychota jakich mało. Nie każdy się załapał :(



do tego nieśmiertelna kiełbasa z grilla...


ha,ha! Były też wegetariańskie szaszłyki!

o napojach gazowanych nie wspomnimy :(

I Dzień dziecka idealny :)

relacja na 
https://www.facebook.com/403157799843430/photos/pcb.624982174327657/624981107661097/?type=3&theater



wtorek, 24 maja 2016

Pagoda smaków - sajgonki!


Zestaw szkolny nr 10


Zupa orientalna z makaronem ryżowym
sajgonki mięsno warzywne
surówka z białej kapusty

ryż z curry
 Sajgonki mięsno warzywne z makaronem ryżowym
 serwowane z sosem słodko kwaśnym
 dipem z sosu sojowego z daktylami
                                                     


 


                                         


  zioła ze szkolnego ogródka  szałwia,mięta,tymianek, rozmaryn
                        


 i zielona herbata z cytryną :)        



niedziela, 22 maja 2016

Z ziołami prosto ze szkolnego ogródka...

 Zestaw obiadowy


Zupa kalafiorowa z makaronem,
filet z dorsza smażony w mące pełnoziarnistej i kukurydzianej,
ziemniaki z ziarnami i zieleniną
kompot z owoców suszonych z cytryną





Dekoracja ze świeżych ziół ; kwiaty z szałwia, rozmaryn, tymianek, mięta pieprzowa, mięta cytrynowa

Wersja dla wegetarian :)  
kotleciki z kaszy jaglanej z serem 



                                                                         Deser
sosw2 Gdynia
szarlotka

do mniamnusiania!




czwartek, 19 maja 2016

Lepszy wróbel w garści? Nie! Gołąbek na talerzu :)

Tym razem 
gołąbki drobiowe z młodej kapusty 
z ryżem w sosie węgierskim, 
 ziemniaki pure  z koperkiem.





A zupa?

Botwinka z jajem :)


Zastanawiają was te muszelki obok talerzy?
Ot, taki element morski :)
Żebyście nie zapomnieli, że gotujemy znad morza!

I jeszcze jedna zupa.  
Dietetyczna zupa jarzynowa 
( nie zabielana , nie zagęszczana) 
delikatna na indyku, rosołowa, mniam!





środa, 18 maja 2016

Dziś na obiad będzie...ogórkowa!

Taka zwykła zupa ogórkowa.

Niby nic niezwykłego. Bierzesz wywar warzywny lub warzywno-mięsny, wrzucasz ziemniaki i kwaszone ogórki.
Każdy wie, że smak ogórkowej zależy od tych ogórków, od ilości warzyw, przypraw...
zupa ogórkowa z jogurtem

Tak zwany schab z kurczaka :) czyli... filet z kurczaka panierowany w otrębach zbożowych, do tego poprosimy surówkę z kapusty pekińskiej z dipem miodowo-koperkowym z ziarnami słonecznika. Poproszę jeszcze ziemniaki pure z koperkiem, kleksem jogurtowym z ziarnami.
Że co? Że za dużo koperku? W sam raz!
Panierowanie w otrębach zbożowych  to pewna odmiana dla  kotleta  panierowanego tradycyjnie
w bułce tartej. Jest smaczniej i zdrowiej.  Mięso zachowuje soczystość i jest miękkie.


Mnogość różnych ziaren powoduje, że posiłek zawiera dużo błonnika

A otręby są trendy!

Poniżej informacja z http://www.przyslijprzepis.pl/artykul/otreby-sa-trendy-zdrowe-nie-nudne
Dlaczego otręby są zdrowe:
  • są produktami naturalnymi, bogatymi w błonnik,
  • ich regularne spożywanie wpływa pozytywnie na zdrowie i dobre samopoczucie,
  • pomagają walczyć z otyłością,
  • obniżają poziom cholesterolu we krwi,
  • oczyszczają organizm z metali ciężkich,
  • stabilizują poziom glukozy,
  • zapobiegają chorobom nowotworowym, chroniąc błonę śluzową jelit i żołądka,
  • dostarczają nieskończonej ilości kulinarnych inspiracji (szukaj na www.ZdroweNieNudne.pl),
  • dostępne są w opakowaniach przygotowanych z myślą o Twojej wygodzie, zapewniających łatwe i szczelne wielokrotne zamykanie zabezpieczające walory smakowe produktu.

Do zasmakowania następnym razem!

piątek, 13 maja 2016

Wolnoć Tomku w swojej...kuchni i poszła Ola do rosoła :)


Dziś na scenie uczniowie praktykanci. Ola i Tomasz.
Uczą się pod okiem Mistrza Zbyszka maestrii w zawodzie.
Na zdjęciu Ola rozkłada surówki na talerze.


Tomek gotuje rosół... z indyka.


Rosół z indyka z makaronem, warzywami, selerem naciowym. Jeśli wyciągniecie gałązki selera to będzie wtedy będzie zwykły rosół domowy :)




Pozdrowienia z kuchni SOSW :):):)

poniedziałek, 9 maja 2016

Wegetariańsko

Wegetarianizm to sposób odżywiania, a dla wielu sposób życia.
Wegetarianie nie spożywają ani nie używają produktów pochodzenia zwierzęcego (w tym ryb!).

Poniżej propozycje wegetariańskich potraw z naszej szkolnej kuchni. U nas większość woli schabowego, ale zapewniamy was, że poniższe potrawy były wyborne, smaczne i...zdrowe!






sałatka sezonowa wielowarzywna z dipem miodowo koperkowym

Zupa krem ze świeżych pomidorów na wywarze warzywnym (jarskim ) z jogurtem naturalnym


czwartek, 5 maja 2016

Z cyklu...obiady czwartkowe :)

Zestaw obiadowy 

Delikatna  zupa grochowa



Filet z kurczaka z sosem słodko kwaśnym z warzywami
Makaron farfalle z ziarnami

Herbata miętowa z miodem i cytryną

I dla koneserów chipsy owocowo-warzywne! Piszcie w komentarzach z czego są zrobione?




S m a k o w i t e g o     o g l  ą d a n i a:)

Coś dla smakoszy ryb...



 Zestaw obiadowy:
> Zupa szczawiowa z jajkiem





> Ryba (dowolna, jaka pod ręką) pieczona w folii z warzywami

> Miks sałat z winegret jabłkowym
> Napój mleczno - owocowy

> owoce i warzywa




Uczennica Ola podczas zajęć praktycznych w szkolnej kuchni